Бәйрәм табынына каз

100 мл соя соусы, 3–4 аш кашыгы майонез, бераз тоз, борыч, тәмләткечләр салып катнашма әзерлибез. Түшкәнең эченә-тышына шуны сылап, берничә сәгатькә (ә иң яхшысы – бер тәүлеккә) суыткычта калдырабыз. Эчлеге җимешләрдән торачак. Түшкә эченә ике-өч алма, әфлисунны кабыгы белән бергә зуррак кисәкләргә турап тутырабыз.

Аерылып китмәсен өчен теш чистарткыч таякчыклар белән эләктереп куябыз.

Казны газ миченә куеп, башта 180 градуслы температурада пешерәбез. Әледән-әле астын-өскә әйләндереп, бүленеп чыккан согын өстенә салып торабыз.

Ризыкны табынга, яшел тәмләткечләр һәм яшелчә белән, суык килеш тә, кайнар килеш тә куярга мөмкин.

Фото: Ачык чыганаклардан