Викториядән компот

3 литр җиләк компотына: 1–1,5 ст җиләк, 1 ст шикәр комы, 5 г ванилин, 2,5–3 л су. Уртача зурлыктагы җиләкләрне юып чистартырга, киптерергә. Җиләк белән шикәрне стерильләнгән банкага салырга, шуңа кайнаган су салып, капкач белән яхшылап ябарга. 15 минуттан банкадагы суны кастрюльгә бушатып кайнатырга куярга, ванилин өстәргә һәм биш минут кайнатырга. Хуш исле сиропны җиләкләр салынган банкага салырга, капкач белән ябарга һәм өстен капларга. Суынгач, кояш нурлары төшми торган салкын урынга куярга.